Sagra della castagna a Civitella Licinio

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La tre giorni della “sagra della castagna” di Civitella Licinio (frazione di Cusano Mutri, in provincia di Benevento) da venerdì 20 a domenica 22 ottobre 2017 consente anche di ammirare un luogo attraente circondato da una corona di monti, dove si possono:

  • trovare le castagne e tutto ciò che si può realizzare con le castagne;
  • vedere ed acquistare svariati prodotti dell’artigianato locale;
  • fare escursioni nei boschi (anche a cavallo);
  • degustare piatti tipici della cucina locale;
  • animazione per bambini;
  • e trovare molte altre cose, tra musica e tanto divertimento, in una vera e propria “kermesse”.

Ad attrarre i visitatori è indubbiamente soprattutto l’elevato numero di stands, in cui essi possono trovare delle vere e proprie leccornie:

  • marrons glacés,
  • tronchi,
  • cannoli con crema di castagne,
  • panzerotti,
  • marmellata di castagne,
  • crostate di castagne,
  • torte di castagne,
  • gelati di castagne,
  • castagnaccio,
  • castagne al cioccolato,
  • frittelle di castagne,
  • rotoli di castagne,
  • crema e budino di castagne,
  • oltre a castagne sciroppate al liquore,
  • aperitivo di castagne,
  • cherry-brandy all’aroma di castagne,
  • liquore con fragole di bosco

La “sagra”, grazie anche alla mostra-mercato, richiama un gran numero di turisti e visitatori per l’originalità, la genuinità e la bontà dei prodotti locali. Visto che è ancora periodo, vi sono pure i funghi, diverse varietà di dolci derivanti da ricette del luogo e pane casereccio. Ovviamente si vendono anche castagne crude e fresche per chi se le volesse portare via.

Non mancano, naturalmente, oltre alle caldarroste, alle castagne bollite (ballotte) e alle castagne al forno, le famose “castagne del prete”,  che vengono sapientemente preparate con un’antica ed alquanto complessa procedura (una sorta di antica ricetta) e costituiscono un’apprezzatissima specialità locale.

I visitatori possono usufruire di un efficiente servizio informazioni. Non mancano, peraltro, volantini, opuscoli, locandine e dépliant riguardanti la “sagra” e curiosità, anche culturali, del luogo.

  • Info: www.comunecusanomutri.it    389-509 11 71  340-585 50 11
  • E-mail: civitellalicinio@unplibn.it
  • Facebook: sagra della castagna civitella licinio

Per vedere numerose altre immagini, cliccare sul seguente link:

http://emidiocivitillocusanomutri.blogspot.it/2013/10/sagra-della-castagna-locale-da-venerdi.html

Emidio Civitillo

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