La piazza virtuale della valle telesina
Enogastronomia
Vini, masserie e Massa
25 mag
di Alessandro Colasanto. Vini, masserie e Massa è una manifestazione (giunta alla IV edizione), che nasce dal coniugare il semplice ed antico concetto di festa popolare (continua…)
Funghi in corte
13 mag
di Raffaella Vitelli Funghi in corte presenta il cartellone eventi 2010, ancora una volta puntando sulla valorizzazione del territorio e della gastronomia locale legata alla tradizione e ai prodotti di stagione come il virno. (continua…)
Ponte. Al via la prima Festa dell’Olio
6 mag
di Daniele Simeone Questo fine settimana Ponte, grazioso paese della provincia di Benevento, diventerà la ‘capitale’ dell’olio. Infatti venerdì 7 maggio alle ore 18.00 si alzerà il sipario sulla prima (continua…)
Vinitaly:la riflessione sulla viticultura sannita
12 apr
di Pasquale Carlo Mentre la quarantaquattresima edizione del Vinitaly, il salone internazionale dei vini e dei distillati che si svolge annualmente a Verona, (continua…)
Gaetano Pascale riconfermato al vertice Slow Food Campania
23 mar
Da Burdese anche l’invito a «lottare contro la privatizzazione dell’acqua e l’introduzione degli Ogm» Si è svolto oggi a Fisciano (Sa) presso la Sala “Nicola Cilento” nel campus dell’Università degli Studi di Salerno il Congresso regionale di Slow Food Campania (continua…)
Slow Food Valle Telesina propone un corso sull’olio
15 feb
di Sandro Tacinelli
Il corso è articolato in tre appuntamenti fissati per il 24 febbraio e 3 e 4 marzo prossimi. E’ uno dei più tipici prodotti mediterranei ed è considerato il principe dei condimenti fin dall’antichità. Dopo il Master of Food sul vino, la condotta Slow Food Valle Telesina, propone un corso sull’olio. (continua…)
Puglianello si cimenta con i piatti del maiale
1 feb
Segnalazione di Pasquale Di Carlo
Incontro con giornalisti e addetti ai lavori con elaborati da tre affermati chef campani: D’Addio, Miele e Daddio. A Puglianello da venerdì 5 a domenica 7 febbraio. L’ottava edizione de ‘A’ fest du puorc’ in programma a Puglianello da venerdì 5 a domenica 7 febbraio prossimi, vivrà domani, primo febbraio, (continua…)
Slow Food: nuova guida ai vini d’Italia
18 gen
di Sandro Tacinelli
Ad Avellino la presentazione del progetto. L’appuntamento è fissato per il 29 gennaio prossimo nella sala convegni della Banca della Campania. Appuntamento da non perdere per i tanti appassionati ed esponenti del mondo del vino. La sala convegni della Banca della Campania di Avellino ospiterà la presentazione del progetto della nuova Guida ai Vini d’Italia di Slow Food. (continua…)
